Je libo espresso, nebo flat white?
Intenzivní vůně kávy probouzí smysly, dobrou náladu a kreativního ducha. Přesně to se děje, když v Havas Village ve Foru Karlín rozehrají šikovné ruce baristek pravidelný kávový rituál.
Nabídkou a servisem můžeme směle konkurovat těm nejlepším hipsterským kavárnám, kterými je Karlín posetý. Když máte mezi klienty světového giganta na poli kávy, jakým je Jacobs Douwe Egberts (JDE), nelze ani jinak. Osazenstvo Havas Village i návštěvníci si mohou vybrat ze dvou druhů jejich zrnkových káv: prémiovou kávovou směs Piazza d’Oro Intenso nebo bio zrnkovou kávu L’OR Professional Splendide.
Kávu samozřejmě čerstvě meleme, abychom dosáhli toho nejlepšího zážitku, vůně i chuti, a připravujeme ji za pomoci profesionálního pákového kávovaru Pratic Avant, který disponuje i parní tryskou na napěnění horkého mléka.
A co u nás nejvíc letí? Nejoblíbenější je klasické italské espresso z kávové směsi Piazza d’Oro Intenso a hned za ním se drží mléčné cappuccino. Pokud byste se však zeptali na našem IT oddělení, doporučili by vám malé flat white – dvojité espresso s mléčnou pěnou.
Kterou byste si vybrali vy?
Piazza d’Oro Intenso, směs jihoamerické Arabiky a Robusty z oblasti africké Ugandy. Chuťově výrazným elementem jsou především hořká čokoláda a kakaové boby, které doplňují cedrový a muškátový oříšek. Intenzita: 7/10.
L’OR Professional Splendide je 100% Arabika pocházející z plantáží ve Střední a Jižní Americe. S každým douškem v kávě můžete pocítit tóny hořkého kakaa, kardamonu či skořice. Intenzita: 6/10.